Macam macam Kram dan cara menanganinya

Kram adalah 'musibah' yang sering terjadi ketika berolahraga. Kenapa disebutnya musibah? Itu karena kram sangat mengganggu ketika yang diserangnya sedang asyik berkegiatan.

Artikel disadur dan ditampilkan agar kita semua mengerti tentang bagaimana kram dan cara mengatasinya.

KRAM TELAPAK KAKI
Pemicu: Berdiri terlalu lama, kelelahan

Atasi :
Cari tempat duduk atau tempat bersandar. Lepas alas kaki, angkat telapak kaki ke pangkuan. Jangan membungkuk (bisa menekan perut). Perhatikan arah tekanan otot ketika kram. Bila kram mengakibatkan telapak kaki menguncup, gunakan tangan secara perlahan untuk menekan jemari kaki ke arah atas hingga membuka kembali. Bila kram sudah reda, pijat telapak kaki agar aliran darah lancar kembali. Kram mengakibatkan otot memendek. Penekanan ke arah berlawanan membantu untuk memanjangkan otot kembali. Lakukan secara perlahan, Karena gerakan paksa atau tiba2 beresiko merobek serabut otot.

KRAM BETIS
Pemicu:Mengenakan sepatu bertumit, terlalu banyak berjalan

Atasi:
Segera duduk dan sandarkan tubuh ke dinding. Serangan kram biasanya mengakibatkan lutut cenderung menekuk. Karenanya, secara perlahan , luruskan kembali lutut dengan bantuan tangan. Jika lutut sudah lurus kembali, pijatlah bagian betis untuk melancarkan aliran darah. Kemudian lakukan gerakan peregangan pada kaki, termasuk telapak kaki. bila kram sudah reda, usahakan untuk beristirahat dulu selama beberapa menit sebelum beraktivitas kembali. Hindari penggunaan sepatu bertumit tinggi, karena dapat mengakibatkan otot betis memendek ketika sedang berjalan. Dalam hitungan jam, kondisi itu dapat menimbulkan serangan nyeri dan kram.

KRAM PAHA
Pemicu: Posisi duduk yang salah.

Atasi:
Cari tempat dan kursi untuk menyandarkan kaki ke depan. Lebih baik bila dalam posisi berbaring miring. Untuk serangan kram di otot paha belakang, lururskan lutut dan angkat kaki ke depan secara perlahan. Untuk serangan kram di otot paha depan, tekuk lutut perlahan dengan menarik tungkai bawah hingga tegangan di paha menghilang. Pijat daerah yang sakit bila kram reda. Pijatan setelah kram dapat melancarkan peredaran darah. Sambil memijat, oleskan balsam/ salep pereda nyeri otot untuk memecah timbunan asam laktat penyebab rasa sakit dengan mengalirkannya melalui pembuluh darah.

KRAM PERUT
Pemicu: Salah posisi saat berbaring, kelelahan

Atasi:
Kram perut adalah akibat setelah melakukan aktivitas fisik tertentu. Atasi kram dengan berbaring di atas permukaan yang empuk. Letakkan bantal atau lipatan kain di bagian pinggang agar dapat meregangkan daerah perut secara perlahan. Perbanyak Istirahat.

KRAM RAHANG
Pemicu: Menguap terlalu lebar, menahan rasa ingin menguap.

Atasi:
Pastikan yang dirasakan adalah kram, bukannya dislokasi atau pergeseran tulang rahang. Kram terjadi akibat dislokasi otot, sedangkan dislokasi tulang rahang timbul sebagai akibat dari otot rahang yang lemah. Jika kram, lakukan terapi serupa dengan cara mengatasi kram pada anggota tubuh lainnya. Yaitu dengan melakukan gerakan berlawanan dengan arah serangan kram. Bila kram mengakibatkan rahang tidak bisa terbuka, perlahan lakukan gerakan membuka rahang. Setelah serangan kram reda, pijat daerah rahang untuk melancarkan aliran darah. Sambil bekerja lakukanlah gerakan senam muka untuk melenturkan otot-otot wajah. Caranya lakukan gerakan membentuk huruf A, I, U, E, O dengan bibir. Lalu dengan bantuan cermin, gerakkan otot wajah membentuk berbagai macam ekspresi.

PENYEBAB KRAM
Terhambatnya alirah darah Kekurangan kalsium, kalium, dan magnesium. Terlalu banyak berkeringat sehingga mengakibatkan tubuh kekurangan elektrolit, serta kondisi defisiensi (kekurangan) zat besi. AGAR TIDAK KRAM
Hindari gerakan pemicu. Jangan berdiri/ duduk terlalu lama. Stretching secara teratur. Banyak minum. Konsultasikan kepada dokter apakah anda perlu mengkonsumsi suplemen zat besi, kalsium, dan magnesium (karena ketiganya dapat mencegah kram).

Sumber : Indonesian Goweser Community (disadur dari milis BikeBerry)

11:24:14 AM Wed, Sep 12, 2012

Hotel di Cirebon

Hotel yang ada di Jl. Siliwangi, Cirebon adalah:

Sidodadi Hotel
Beralamat di: Jl. Siliwangi No. 72
Phone: (0231) 204821

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Deluxe : 400.000
Superior : 330.000
Standart : 270.000
Moderate : 200.000
Extra Bed : 85.000

Cordova Hotel
Beralamat di: Jl. Siliwangi No. 87-89
Phone: (0231) 204677

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Suite Room :220.000
Special Deluxe :170.000
Deluxe :160.000
Superior :150.000
Standart (3 bed) : 70.000
Standart (2 bed) :60.000
Economic :50.000

Slamet Hotel
Beralamat di: Jl. Siliwangi No. 95
Phone: (0231) 203296

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Class A :175.000
Class B :150.000
Class C :130.000
Economic :85.000
Extra bed :35.000

Family Hotel
Beralamat di: Jl. Siliwangi No. 66
Phone: (0231) 207935

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Class A :60.000
Class B :40.000

Aurora Hotel
Beralamat di: Jl. Siliwangi No. 62

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Standard : 155.000
VIP :165.000
Family : 200.000

Sare Sae Hotel
Beralamat di: Jl. Siliwangi No. 70
Phone: (0231) 206004

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Deluxe : 300.000
Superior : 250.000

Langen Sari Hotel
Beralamat di: Jl.Siliwangi No. 127
Phone: (0231) 201818

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Medium : 300.000 / 200.000
Superior : 400.000 / 250.000
Deluxe : 500.000 / 300.000
Extra Bed : 75.000

Prima Hotel
Beralamat di: Jl. Siliwangi No. 107
Phone: (0231) 208573

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Standard : 625.000
Superior : 675.000
Deluxe : 825.000
Suite : 1.100.000
Executive Suite : 1.375.000
Prima Suite : 1.500.000

Bentani Hotel
Beralamat di: Jl. Siliwangi No. 69
Phone: (0231) 203246

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Presidential Suite : 1.780.000
Executive Suite : 1.235.000
Suite : 885.000
Suoerior : 622.500
Executive : 565.000
Standard : 500.000
Extra Bed : 100.000

Priangan Hotel
Beralamat di: Jl. Siliwangi No. 108
Phone: (0231) 202929

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
VIP : 275.000
Suite B : 235.000
Suite A : 210.000
Deluxe : 190.000
Economy : 75.000

Aurora Hotel
Beralamat di: Jl. Siliwangi No. 62
Phone: (0231) 233143

Hotel yang ada di Jl. Tuparev, Cirebon

Srikandi Hotel
Beralamat di: Jl. Tuparev No. 46
Phone: (0231) 205901

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
3 BED : 160.000
2 BED : 120.000
EXTRA BED : 45.000

Patra Jasa Hotel
Beralamat di: Jl. Tuparev No. 11
Phone: (0231) 209400

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Deluxe : 495.000
Super Deluxe : 685.000
Suite Room : 1320.000
Extra Nattress : 125.000
Driver Room / Person : 75.000

Cirebon Indah Hotel
Beralamat di: Jl. Tuparev KM3
Phone: (0231) 210140

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Superior : 120.000
Executive : 110.000
Standard : 100.000
Ekonomi : 80.000

Apita Hotel
Beralamat di: Jl. Tuparev No. 323
Phone: (0231) 200748

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Standard : 499.125
Superior : 551.760
Deluxe : 469.770
Junior Suite : 773.190
Suite : 968.000
Family Suite : 1477.410

Omega Hotel
Beralamat di: Jl. Tuparev No. 20
Phone: (0231) 202585 / 204888

Hotel yang ada di Jl. Kalibaru, Cirebon

Baru Cirebon Hotel
Beralamat di: Jl. Kalibaru Selatan No. 3
Phone: (0231) 201728

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Deluxe : 250.000
Superior : 225.000
Moderate : 125.000
Extra Bed : 50.000

Niaga Hotel
Beralamat di: Jl. Kalibaru Selatan No. 49
Phone: (0231) 201731

Asia Hotel
Beralamat di: Jl. Kalibaru Selatan No. 15
Phone: (0231) 202 183

Pinus Hotel
Beralamat di: Jl. Kalibaru Selatan No. 49
Phone: (0231) 201731

Hotel yang ada di Jl. Dr. Wahidin Sudirohusodo

Santika Hotel
Beralamat di: Jl. Dr. Wahidin Sudirohusodo No. 32
Phone: (0231) 200570

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Superior : 765.000
Deluxe : 945.000
Executive : 1.215.000
Deluxe Suite : 2.295.000
Presidential Suite : 4.215.000
Extra Bed : 230.000

Zamrud Hotel
Beralamat di: Jl. Dr. Wahidin Sudirohusodo No. 64-A
Phone: (0231) 246201

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Deluxe : 520.000 / 285.000
Executive : 720.000 / 395.000
Suite Room : 980.000 / 550.000
Zamrud Suite : 1.600.000 / 895.000
Driver Room : 100.000 / 90.000
Extra Bed : 100.000 / 90.000

Bumi Asih Hotel
Beralamat di: Jl. Dr. Wahidin Sudirohusodo
Phone: (0231) 200667

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Deluxe : 190.000
Executive : 245.000
Suite : 325.000
Extra Bed : 85.000

Hotel yang ada di Jl. Kartini

Tryas Hotel
Beralamat di: Jl. Kartini No. 86
Phone: (0231) 232833

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Superior : 375.000 / 250.000
Deluxe : 500.000 / 300.000
Executive : 600.000 / 350.000
Junior Suite : 800.000 / 450.000

Cirebon Plaza Hotel
Beralamat di: Jl. Kartini No. 64
Phone: (0231) 202062

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Suite : 765.000
Deluxe : 585.000
Moderate : 365.000
Standard : 275.000
Extra Bed : 100.000
Driver : 85.000

Grage Hotel
Beralamat di: Jl. Kartini No. 77
Phone: (0231) 222999

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Platinum : 8000.000
Gold Room : 3000.000
Silver Room : 1150.000

Hotel yang ada di Jl. Rajawali, Cirebon

Padma Indah Hotel
Beralamat di: Jl. Rajawali Raya No. 329
Phone: (0231) 232818

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Standard : 180.000
Deluxe : 270.000
Extra Bed : 70.000

Wisma Rajawali
Beralamat di: Jl. Rajawali Barat III No. 5
Phone: (0231) 206326

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Standard : 1150.000
Standard Suite : 2140.000
Standard Family : 200.000
Extra Bed : 40.000

Hotel yang ada di Jl. Bridg. Dharsono, Cirebon

Imperial Hotel
Beralamat di: Jl. Bridg. Dharsono No. 14
Phone: (0231) 207750

Roslitasari Hotel
Beralamat di: Jl. Bridg. Dharsono No. 8
Phone: (0231) 204366

Hotel yang ada di Jl. Kusnan, Cirebon

Omega Hotel
Beralamat di: Jl. Kusnan No. 101
Phone: (0231) 209332

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Standard : 175.000
Deluxe A : 200.000
Deluxe B : 225.000
Superior : 250.000
Extra Bed : 85.000

Hotel yang ada di Jl. Veteran, Cirebon

Permata Hijau Hotel
Beralamat di: Jl. Veteran No. 32
Phone: (0231) 200215

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Family : 450.000
Superior : 300.000
Romantic : 275.000
Deluxe : 250.000
Standard : 200.000
Extra Bed : 65.000

Hotel yang ada di Jl. Karang Getas dan Karang Anyar

Asri Hotel
Beralamat di: Jl. Karang Getas No. 25-27
Phone: (0231) 210900

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
VIP Kolam : 349.000
VIP Taman : 299.000
Standard Kolam R : 259.000
Standard Taman : 239.000

Intan Hotel
Beralamat di: Jl. Karang Anyar No. 36
Phone: (0231) 244788

Hotel yang ada di Jl. Evakuasi

Sunyaragi Hotel
Beralamat di: Jl. Evakuasi No. 65
Phone: (0231) 484448

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Petite House : 425.000
Deluxe : 300.000
Moderate : 285.000
Standard : 275.000
Driver : 85.000
Extra Bed : 100.000

Hotel yang ada di Jl. Cangkring, Cirebon

Wisma Bahtera
Beralamat di: Jl. Cangkring I No. 7
Phone: (0231) 231920

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Deluxe : 250.000
Standard : 150.000

Hotel yang ada di Jl. Moh. Toha, Cirebon

Rahayu Hotel
Beralamat di: Jl. Moh Toha No. 45
Phone: (0231) 200322

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Deluxe : 120.000
Kamar AC + TV 3.org : 110.000
Kamar AC+TV 2.org : 100.000
Standard : 70.000
Ekonomi : 50.000

Hotel yang ada di Jl. Syarief Abdurakhman, Cirebon

Penta Hotel
Beralamat di: Jl. Syarief Abdurakhman No. 159
Phone: (0231) 203328

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Standard : 275.000
Deluxe : 320.000
Super Deluxe : 365.000
Junior Suite : 575.000
Exe Suite : 675.000
Extra Bed : 100.000

Cahaya Hotel
Beralamat di: Jl. Cemara D Teduh No. 45
Phone: (0231) 202848

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Standard : 75.000
Superior : 100.000
Deluxe : 150.000
Extra bed : 30.000

Amanah Hotel
Beralamat di: Samping terminal Harjamukti
Phone: (0231) 201352

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Lt. 2 + Kipas Angin : 90.000
Kipas angin + Tv : 110.000
Tv + AC : 140.000

Trijaya Hotel
Beralamat di: Jl. Aria Banga

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Standart (2 bed) : 125.000
Deluxe : 150.000

Palapa Hotel
Beralamat di: Jl. Stasiun No. 8
Phone: (0231) 202380

Melati Hotel
Beralamat di: Jl. Pekalipan No. 62
Phone: (0231) 202954

Grinhil Pasindangan
Beralamat di: Jl. Sunan Gunung Djati No. 89
Phone: (0231) 222 489

Hotel yang ada di wilayah Kuningan

Tirta Sanita Hotel
Beralamat di: Jl. Raya Panawuan No. 98 Cilimus, Kuningan - Jawa Barat
Phone: (0232) 613061

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Deluxe Recreation View : 700.000
Deluxe Montain View : 850.000
Anandita : 1000.000
Amanda : 1250.000
Audi Cottage Recreation View : 1850.000
Arindra Suite Cottage : 2350.000
Extra Bed : 120.000

Resort Prima
Beralamat di: Jl Panawuan, Sangkanhurip, Kuningan
Phone: (0232) 613700

Daftar Harga menginap per malamnya adalah (dalam Rupiah):
Standard : 300.000
Superior : 400.000
Deluxe : 500.000
Standard Bungalow : 800.000
Family Bungalow : 1150.000
Suite Bungalow : 2500.000
Royal Suite : 3500.000
Pondok Sekdes : 900.000
Pondok Kuwu : 1100.000

The Death of Samurai - Robohnya Sony, Panasonic, Sharp, Toshiba dan Sanyo

Hari-hari ini, langit diatas kota Tokyo terasa begitu kelabu. Ada kegetiran yang mencekam dibalik gedung-gedung raksasa yang menjulang disana. Industri elektronika mereka yang begitu digdaya 20 tahun silam, pelan-pelan memasuki lorong kegelapan yang terasa begitu perih.

Bulan lalu, Sony diikuti Panasonic dan Sharp mengumumkan angka kerugian trilyunan rupiah. Harga-harga saham mereka roboh berkeping-keping. Sanyo bahkan harus rela menjual dirinya ke perusahaan China. Sharp berencana menutup divisi AC dan TV Aquos-nya. Sony dan Panasonic akan mem-PHK ribuan karyawan mereka. Dan Toshiba? Sebentar lagi divisi notebook-nya mungkin akan bangkrut (setelah produk televisi mereka juga mati).

Adakah ini pertanda salam sayonara harus dikumandangkan? Mengapa kegagalan demi kegagalan terus menghujam industri elektronika raksasa Jepang itu? Di Senin pagi ini, kita akan coba menelisiknya.

Serbuan Samsung dan LG itu mungkin terasa begitu telak. Di mata orang Jepang, kedua produk Korea itu tampak seperti predator yang telah meremuk-redamkan mereka di mana-mana. Di sisi lain, produk-produk elektronika dari China dan produk domestik dengan harga yang amat murah juga terus menggerus pasar produk Jepang. Lalu, dalam kategori digital gadgets, Apple telah membuat Sony tampak seperti robot yang bodoh dan tolol.

What went wrong? Kenapa perusahaan-perusahaan top Jepang itu jadi seperti pecundang? Ada tiga faktor penyebab fundamental yang bisa kita petik sebagai pelajaran.

Faktor 1 : Harmony Culture Error. Dalam era digital seperti saat ini, kecepatan adalah kunci. Speed in decision making. Speed in product development. Speed in product launch. Dan persis di titik vital ini, perusahaan Jepang termehek-mehek lantaran budaya mereka yang mengangungkan harmoni dan konsensus.

Datanglah ke perusahaan Jepang, dan Anda pasti akan melihat kultur kerja yang sangat mementingkan konsensus. Top manajemen Jepang bisa rapat berminggu-minggu sekedar untuk menemukan konsensus mengenai produk apa yang akan diluncurkan. Dan begitu rapat mereka selesai, Samsung atau LG sudah keluar dengan produk baru, dan para senior manajer Jepang itu hanya bisa melongo.

Budaya yang mementingkan konsensus membuat perusahaan-perusahaan Jepang lamban mengambil keputusan (dan dalam era digital ini artinya tragedi).

Budaya yang menjaga harmoni juga membuat ide-ide kreatif yang radikal nyaris tidak pernah bisa mekar. Sebab mereka keburu mati : dijadikan tumbal demi menjaga "keindahan budaya harmoni". Ouch.

Faktor 2 : Seniority Error. Dalam era digital, inovasi adalah oksigen. Inovasi adalah nafas yang terus mengalir. Sayangnya, budaya inovasi ini tidak kompatibel dengan budaya kerja yang mementingkan senioritas serta budaya sungkan pada atasan.

Sialnya, nyaris semua perusahaan-perusahaan Jepang memelihara budaya senioritas. Datanglah ke perusahaan Jepang, dan hampir pasti Anda tidak akan menemukan Senior Managers dalam usia 30-an tahun. Never. Istilah Rising Stars dan Young Creative Guy adalah keanehan.

Promosi di hampir semua perusahaan Jepang menggunakan metode urut kacang. Yang tua pasti didahulukan, no matter what. Dan ini dia : di perusahaan Jepang, loyalitas pasti akan sampai pensiun. Jadi terus bekerja di satu tempat sampai pensiun adalah kelaziman.

Lalu apa artinya semua itu bagi inovasi ? Kematian dini. Ya, dalam budaya senioritas dan loyalitas permanen, benih-benih inovasi akan mudah layu, dan kemudian semaput. Masuk ICU lalu mati.

Faktor 3 : Old Nation Error. Faktor terakhir ini mungkin ada kaitannya dengan faktor kedua. Dan juga dengan aspek demografi. Jepang adalah negeri yang menua. Maksudnya, lebih dari separo penduduk Jepang berusia diatas 50 tahun.

Implikasinya : mayoritas Senior Manager di beragam perusahaan Jepang masuk dalam kategori itu. Kategori karyawan yang sudah menua.

Disini hukum alam berlaku. Karyawan yang sudah menua, dan bertahun-tahun bekerja pada lingkungan yang sama, biasanya kurang peka dengan perubahan yang berlangsung cepat. Ada comfort zone yang bersemayam dalam raga manajer-manajer senior dan tua itu.

Dan sekali lagi, apa artinya itu bagi nafas inovasi? Sama : nafas inovasi akan selalu berjalan dengan tersengal-sengal.

Demikianlah, tiga faktor fundamental yang menjadi penyebab utama mengapa raksasa-raksasa elektronika Jepang limbung. Tanpa ada perubahan radikal pada tiga elemen diatas, masa depan Japan Co mungkin akan selalu berada dalam bayang-bayang kematian.

Sumber http://bit.ly/Sbe3ll
6:06:05 PM Wed, Sep 5, 2012

Laksa Tangerang

Karena sudah mulai tinggal di tangerang, gak ada salahnya howes sore sore untuk sedikit banyak tau daerah sekitar kota yang dekat dengan ibukota negara RI ini.

Denger denger cerita orang sekitar, kota Tangerang punya makanan khas, namanya Laksa tangerang

Laksa sudah seperti menjadi makanan yang cukup erat hubungannya dengan kota Tangerang.
Wanginya yang menggugah selera dan rasanya yang lezat membuat laksa menjadi salah satu ikon ini.

Ada dua macam jenis laksa tangerang, Laksa nyai dan laksa nyonya. Laksa Nyai dibuat oleh kaum pribumi tangerang sedangkan laksa nyonya dibuat oleh kaum peranakan china di Tangerang.

Nah laksa yang saya makan ini entah dari jenis laksa apa nyai atau nyonya, tapi sepanjang dilihat mata sepertinya termasuk laksa nyai.

Laksa sudah dikenal oleh masyarakat Tangerang sejak lama. Dahulu para pedagang laksa dapat dengan mudah ditemui karena kebanyakan berkeliling ke kampung-kampung namun sejalan dengan waktu jumlah pedagang laksa semakin berkurang.

Pemerintah Kota Tangerang sepertinya ingin menjadikan laksa sebagai ikon makanan Kota Tangerang maka dibuatlah Kawasan Kuliner Laksa Tangerang.

Kawasan Kuliner Laksa Tangerang terlihat rapih, bersih dan lengkap, sangat kontras dengan kondisi sebelumnya. Jam bukanya dari pagi sampai malam dan tidak pernah sepi pengunjung sepanjang harinya.

Di tempat ini selain ada laksa, juga ada otak-otak dan untuk kebutuhan minumnya bisa pesan es kelapa atau es cendol durian.

Laksa Tangerang beda dengan laksa betawi atau malaysia. Laksa disini bahan utamanya adalah semacam bihun tapi tebalnya kayak spaghetti dan terbuat dari beras. Krez krez kenyalnya mantaf sekali seperti spageti italia.

Nah mie beras laksa ini disiram sama kuah laksa yang dimasak dari parutan kelapan yang digongso, kacang ijo, kentang, santan, dan kaldu ayam kampung yang dihasilkan dari rebusan ayam yang sudah dibakar.

Disediakan juga tambahan daging ayam kampung bakar atau telor. Sebelum disajikan diberi taburan daun kucai yang dirajang kecil-kecil.

Nah kalo kita berkesempatan mampir ke kota Tangerang, silahkan langsung merapat ke jalan Moh Yamin depan Lapas Wanita Tangerang, disinilah Kawasan Kuliner Laksa Tangerang.

Rekomended saya cari pedagang namanya pak Atin/pak kumis. Insya Allah paling cocok dengan banyak lidah orang yang datang, terbukti dagangannya ramai habis duluan dibandingkan penjual lainnya.

Selamat menikmati lezat dan gurihnya laksa tangerang.

8:36:49 PM Fri, Aug 24, 2012

Bubur Ayam cirebon Sabang Jakarta

Kulineran satu ini sering buat saya dan om HSW ketagihan kalo ke jakarta. Sejak beberapa tahun yang silam, saya berdua diperkenalkan sama raja kuliner idbb, si om Denny Delcell.

Memang ngangenin banget nih bubur, belinya saja sudah pake effort antri, padahal dulu gak serame ini, hmm emang ya, kalo urusan perut, ke ujung dunia pun dikejar :-)

Bubur ayam sih biasa, banyak jenis dan ragamnya, namun bubur ayam ini special banget. Bubur yang dimakan biasa saja sudah enak, terus ditambahkan kecap asin dan manis sedikit untuk menambah rasa gurih, terus yang beda, dan rasa semakin mantaf dikasih bumbu kuning semacam kuah kari/opor.

Topping dilengkapi daging ayam suwir , kerupuk merah , bawang goreng & daun bawang, kacang buat yang suka.

Sementara pelengkap tambahan lainnya ati , ampla , usus yg tersedia dan bisa diminta jika masih ada.

Jangan lupa sambalnya kacangnya biar tambah maknyus :-)

Orang didaerah jalan sabang sering menyebutkan bubur ayam cirebon jalan sabang.

Lokasi di H Agus Salim/Sabang No. 40 menteng...
Maploc ? Japri saja kalo dibutuhkan :-)

Hmm...besok kemana lagi ya ?
Soto jakarta jalan barito deh kayaknya :-)

Rawon Gajah Mada Sidoarjo

Waktu sudah menunjukkan pukul 21.30, tiba tiba saja dalam perjalanan pulang, terlintas ingin kulineran malam dulu. tidak tanggung tanggung kota sidoarjo tujuanku.

tujuan pertama stasiun kereta api gedangan, disini saya ingin mencicipi menu krengsengan yg kata banyak orang enak.
Sampai dilokasi, warung sudah tutup. akhirnya karena kepalang tanggung sudah memasuki wilayah kabupaten sidoarjo, maka tujuan dirubah ke rawon gajah mada yg menurut teman teman saya enak.

Sampai juga diwarung rawon terpal tepi jalan, terletak dijalan gajah mada tepat diseberang Mall Matahari Sidoarjo. Seperti biasa cek akan kebersihan lokasi warung, good bagus dan bersih banget. like that :-)
Dan tanpa pikir panjang saya langsung memesan 1 porsi rawon dan 2 teh hangat. Disini ada yg unik, kenapa si penjual menanyakan pake lauk apa, bingung juga, saya bilang pesan 1 porsi rawon, tetap ditanya pake lauk apa. Ternyata rawon ini dijual per porsi dgn isi nasi + kuah hitam rawon tanpa isi + lauk + tempe goreng.
Jadi lauk disini sebagai pengganti isi rawon, lauknya bisa milih ada paru goreng lembut gak garing, empal, otak otak, daging dendeng srundeng, dan beberapa pilihan lauk lainnya.

Tak perlu menunggu lama, menu nasi rawon yg berisi lauk paru goreng + empal dan tempe goreng telah siap dinikmati. Kuahnya bening, tidak ngendal, paduan rasa kaldu daging dipadu dgn bawang prei, daun bawang, sereh, keluwek, ketumbar dan sedikit terasa ada trasinya walau tidak dominan, membuat aroma bumbu bumbu tadi semakin mantaf, apalagi harum kesegaran daun jeruk dalam kuahnya, bikin lidah serasa ingin menari nari diatas nikmatnya suapan demi suapan rawon gajah mada. Paru gorengnya lembut sekali, empal gorengnya mantaf tebal dan tidak susah mengunyahnya, tempe gorengnya sama lah dgn rasa tempe pada umumya, yah sekedar tambahan bagian dari porsinya.

Usai menikmati rawon, saya tutup dengan nikmatnya teh hangat. Tidak sekedar sajian teh pada umumnya, bener bener niat pake salah satu merk terkenal kayaknya :-) ini baru niat jualan minuman.
Nikmatnya rawon dan teh hangat, bikin saya dan istri mbontot 2 menu rawon untuk sahur pagi esok.

Lima puluh lima ribu rupiah saja untuk menutupi total biaya nikmatnya rawon gajah mada ini, itu sudah termasuk 3 porsi rawon, tambahan empal goreng, dan dua teh hangat.

Rasanya masih ingin menikmati malam dengan sajian kuliner khas jawa timuran, waktu sudah semakin malam, masih ada hari esok untuk melanjutkan perburuan kulineran lainnya.

See you next ya :-)
12:27:56 AM Thu, Jul 26, 2012

Nasi Krengsengan daging sapi Ngelom Sepanjang

Setelah melalui puasa ramadhan di hari pertama dengan sukses, malamnya selepas taraweh saya dan Istri meluncur ke Raya ngelom sepanjang. Menu krengsengannya yang menurut cerita teman teman sepedahan enak sekali.

Depot ini buka bada' Isya sampai habis, biasanya menjelang malam jam 2-an.

Agak sulit untuk mencarinya, karena notifikasi tulisan tak terlihat jelas, jadi harus lebih pelan menjalankan kendaraannya. Tepatnya di jalan Raya ngelom seberang ruko no 364/372 akhirnya kami sampai. Rada bingung juga sih...kok tulisannya rawon ngelom ? Tapi tunggu dulu Malam ini bukan rawon ngelom yang akan saya buru Loh :-) Tujuannya krengsengan. Setelah Tanya sana sini, benar disinilah krengsengan yang kami Cari, -)

Kesan pertama, kecil sekali depot ini, hanya 2x2 meter persegi, hanya peralatan masak dan makanan yang tersedia didalam ruang ini, sementara penikmat kulineran duduk di kursi dan meja yang sudah disediakan diluar.
Walau demikian sempitnya, bersih dan terawat (gak kempro kata orang surabaya) itu yang saya suka.

Depot ini menawarkan banyak menu, mulai rawon, gule, nasi campur, sampai nasi krengsengan sapi.
Kami memesan menu krengsengan Daging sapi dan Daging empal rebus suwir itu seporsi plus nasi tentunya dan tak lupa satu Teh hangat. 2 menit saja, makanan sudah tersaji dan siap disantap.

Aroma krengsengannya kuat sekali, campuran bumbu semua tercium merata, tidak ada yang dominan. Suapan pertama, terasa lembut sekali dagingnya. Rasa yang tercipta dari campuran antara brambang, bawang Putih, kemiri, jahe, garam dan gula merah terpadu merata didalam balutan Rasa Pedas cabe merah yang bikin lidah ingin terus menyantapnya.

Ahh...nikmat sekali daging krengsengan ini, bikin lidah seakan akan ingin terus bersamanya. Kaldu dan bumbunya pas banget. Tanpa terasa, niat yang tadi hanya ingin sepiring berdua, jadi batal, karena kami nambah/tanduk untuk yang kedua.

Biasanya kendala orang memasak krengsengan itu ada di dagingnya, karena daging yang dipakai biasanya jenis sengkel atau rawonan, yang kalo tidak telalu pintar mengolah, akan susah untuk memakan daging tersebut.

Puas menyelesaikan makan malam ini, saya dan Istri berniat mbontot satu untuk dibawa pulang sebagai menu sahur nanti.

Total kerusakan yang diciptakan untuk 3 menu krengsengan dan 2 Teh hangat Rp 29,000. Cukup murah dan terjangkau. Like that :-) sepadan lah dengan Rasa enak yang didapat walau effort untuk mencapai ke depot itu butuh sekitar 25 km perjalanan dari daerah MayJend Sungkono surabaya.

Hmm..dah pagi Ok...see you next kulineran ya :-)

1:21:20 AM Sun, Jul 22, 2012

Tips mengurangi bau mulut saat berpuasa

Mengapa orang yang berpuasa cenderung mengalami Halitosis atau yg lebih dikenal dengan bau mulut, padahal mereka sudah rutin menyikat gigi?

Selama berpuasa, rongga mulut dalam keadaan kering karena tidak ada makanan yang dikunyah sehingga produksi air liur berkurang. Hal ini menyebabkan bakteri anaerob berkembang biak dan bau mulut pun tak terhindarkan.

Selain itu faktor-faktor lokal seperti gigi berlubang, karang gigi dan infeksi gusi dapat memperparah keadaan halitosis.

Infeksi pada organ tubuh lain juga dapat menyebabkan halitosis seperti gangguan pencernaan, infeksi amandel, bronkhitis dan lain-lain.

Berikut adalah beberapa cara mencegah Halitosis selama berpuasa :

# menyikat gigi dan lidah setelah makan sahur dan menjelang tidur malam

# membersihkan sela-sela gigi dengan dental floss (benang gigi) untuk menyempurnakan pembersihan sisa-sisa makanan

# perbanyak konsumsi buah-buahan pengusir bau mulut seperti apel, bengkuang, wortel. Teh hijau juga berguna untuk menghilangkan plak dan membunuh bakteri penyebab bau mulut

# perbanyak konsumsi air putih minimal 8 gelas sehari selama waktu berbuka hingga sahur

# konsumsi makanan probiotik seperti yoghurt yang dapat memelihara pencernaan dan menghambat bau mulut

# hindari merokok dan alkohol yang dapat memicu terjadinya radang gusi

# dengan cara yang sesuai syariat, berkumur dalam berwudhu diperbolehkan dan dapat menjaga kesehatan mulut selama puasa

# hindari makanan berbau tidak sedap saat berbuka dan sahur seperti jengkol, petai, bawang dan durian

# periksa kondisi gigi & mulut sebelum Ramadhan ke dokter gigi untuk memastikan tidak ada gigi-gigi yang bermasalah yang akan menjadi sumber bau mulut

Kupang lontong pak Misari jalan Mojopahit Sidoarjo.

Lepas memancing di kalanganyar sedati, Mobil kuarahkan ke kota Sidoarjo. Tepatnya ke jalan Mojopahit. Kata Istriku Kupang lontongnya wueeenak soro, terus sate kerangngnya fresh sekali.

Sesampainya kami di jalan mojopahit Sidoarjo. Kesan pertama wuiiik ramai sekali, ruang 3x4 meter terasa sesak diisi kurang lebih 12 orang. Satu yang saya suka, bersih dan bebas lalat, that's point buat aku dan bunda untuk tetap nyaman disana, walau umpel umpelan, semangat untuk menikmati kupang lontong enak tetap menggelora.

Setelah menunggu 10 menit, Yesss......datang juga Kupang lontong yang disajikan di atas piring dengan bumbu petis udang, bawang putih, dan cabe rawit.
Semua bumbu dihaluskan dengan cara digerus dengan sendok di piring. Kemudian disiram dengan kuah kupang yang sudah direbus matang dan panas. Diatasnya diberi taburan perkedel singkong atau lento yang dikeremes dengan tangan. Kuahnya terasa gurih, pedas, dan segar dinikmati panas-panas di siang hari.

Makan kupang akan lebih nikmat apabila disantap bersama sate kerang dan kerupuk teripang. Sate kerang kukus dan diberi bumbu cabe dan bawang putih.

Satu lagi pasangan yang gak boleh ketinggalan, yaitu Air kelapa muda sangat cocok diminum setelah makan kupang. Selain untuk menghilangkan haus juga bisa menghilangkan alergi kulit karena makan kupang.

Oya semua ini hanya ditebus dengan uang Rp  5.000 perporsi untuk Kupang lontong, sate kerang satu porsi Rp 3000 dan air kelapa degan plus es. Ditebus dengan Rp 3000, semua ini bisa dinikmati di warung kupang Pak Misari. Harga murah, bersih, namun sayang jauuuuuh bangeeeet dari surabaya :-)

Pssst...pak misari sendiri yang melayani :-) foto attach.

Minggu depan kulineran kemana lagi ya ???

1:05:42 PM Sun, May 20, 2012

The Avengers

The Avengers merupakan film superhero hollywood (Amerika) yg diangkat dari komik Marvel yg tayang perdana di bioskop di indonesia mulai hari ini Fri, May 4, 2012. film ini ditulis oleh Joss Whedonfilm dan diproduksi oleh Marvel Studios serta didistibusikan oleh Walt Disney Pictures.

The Avengers berkisah tentang tujuh pahlawan super yang terdiri dari Thor (Chris Hemsworth), Iron Man (Robert Downey Jr.), Captain America (Chris Evans), Hulk (Mark Ruffalo), Hawkeye (Jeremy Renner), Black Widow (Scarlett Johansson) dan Nick Fury (Samuel L. Jackson).
Dikisahkan keamanan global terancam dengan hadirnya kekuatan jahat terhebat yang belum pernah ada.

Loki Adik Thor (lihat sequel film thor untuk cerita lebih lanjut), tetap ingin menguasi bumi.

Direktur S.H.I.E.L.D., Nick Fury, meminta bantuan tim "The Avengers" untuk mencegah bencana yang mengancam dunia. Mereka pun bersatu untuk melawan kekuatan jahat agar bumi tetap damai.

Seperti kisah kisah marvell sebelumnya, lakon selalu menang keri. Dan ini terjadi, alur cerita sudah bisa ditebak sejak awal.

The avengers menang dan thor membawa kembali adiknya loki ke planet asgard, sedangkan angkatan bersenjata aliens hancur lebur dilumat bom nuklir yang dibawa ironman keluar dari planet bumi.

Bagiamana serunya aksi laga mereka...silahkan nikmati film di bioskop kesayangan anda.