Sesampainya kami di jalan mojopahit Sidoarjo. Kesan pertama wuiiik ramai sekali, ruang 3x4 meter terasa sesak diisi kurang lebih 12 orang. Satu yang saya suka, bersih dan bebas lalat, that's point buat aku dan bunda untuk tetap nyaman disana, walau umpel umpelan, semangat untuk menikmati kupang lontong enak tetap menggelora.
Setelah menunggu 10 menit, Yesss......datang juga Kupang lontong yang disajikan di atas piring dengan bumbu petis udang, bawang putih, dan cabe rawit.
Semua bumbu dihaluskan dengan cara digerus dengan sendok di piring. Kemudian disiram dengan kuah kupang yang sudah direbus matang dan panas. Diatasnya diberi taburan perkedel singkong atau lento yang dikeremes dengan tangan. Kuahnya terasa gurih, pedas, dan segar dinikmati panas-panas di siang hari.
Makan kupang akan lebih nikmat apabila disantap bersama sate kerang dan kerupuk teripang. Sate kerang kukus dan diberi bumbu cabe dan bawang putih.
Satu lagi pasangan yang gak boleh ketinggalan, yaitu Air kelapa muda sangat cocok diminum setelah makan kupang. Selain untuk menghilangkan haus juga bisa menghilangkan alergi kulit karena makan kupang.
Oya semua ini hanya ditebus dengan uang Rp 5.000 perporsi untuk Kupang lontong, sate kerang satu porsi Rp 3000 dan air kelapa degan plus es. Ditebus dengan Rp 3000, semua ini bisa dinikmati di warung kupang Pak Misari. Harga murah, bersih, namun sayang jauuuuuh bangeeeet dari surabaya :-)
Pssst...pak misari sendiri yang melayani :-) foto attach.
Minggu depan kulineran kemana lagi ya ???
1:05:42 PM Sun, May 20, 2012
